Preparato per pane proteico senza glutine con semi di lino dorati ed erbe della Provenza, con pochi carboidrati. Mix per pane ricco di fibre, proteico e povero di carboidrati* con il tocco del mare.
Gli ingredienti selezionati si completano a vicenda per creare un buon equilibrio di aminoacidi. Farina di lino oro, farina di cocco e farina di mandorle, unite ad una raffinata miscela di erbe e spezie, donano al pane il suo straordinario gusto fresco. Materie prime naturali selezionate e sale cristallino.
Preparazione facile e veloce.
* Carboidrati ridotti rispetto al pane convenzionale e comparabile che contiene una media di 37 g di carboidrati.
Ingredienti / ingredienti |
Farina di lino dorato*, farina di cocco*, proteine di girasole*, concentrato di proteine del latte , semi di lino dorato, uova intere in polvere, fibra di mela, fibra di avena, agente lievitante: bicarbonato di sodio, antiossidante: acido ascorbico (vitamina C), sale cristallino, aglio in polvere , erbe aromatiche (*parzialmente disoleate) |
Peso netto |
250 g |
Conservazione |
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Da consumarsi preferibilmente entro 12 mesi. |
Istruzioni per l’uso |
Molto semplice: mescolare la miscela di cottura con 380 ml di acqua per formare un impasto. Formate un panetto con l’impasto, mettetelo su una teglia o mettete in uno stampo unto (stampo in silicone) e infornate a 180°C per circa 60 minuti – fatto. Conservare in un luogo ventilato o in frigorifero. |
Specialità |
A basso contenuto di carboidrati, vegetariano, ad alto contenuto proteico, senza soia, senza lievito, senza glutine, produce circa 550 g di pane Il pane viene reso un po’ più sodo con l’aggiunta di 380 ml di acqua, il pane diventa ancora più arioso con l’aggiunta di 30 ml di acqua aggiuntiva. |
Valori nutrizionali medi in 100 g di pane sfornato |
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Energia (kJ) |
614 kJ |
Energia (kcal) |
147 kcal |
Grasso |
2,9 g |
di cui: acidi grassi saturi |
1,8 g |
carboidrati |
1,3 g |
di cui zuccheri |
0,9 g |
Fibra |
14,2 g |
proteina |
21,3 g |
sale |
0,48 g |
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