Finalmente la nostra carne secca biologica in versione vegetale. Se stai cercando opzioni davvero interessanti e nutrienti con cui aumentare il tuo consumo di proteine vegetali, ti consigliamo di continuare a leggere. Shiitake e salsa di soia tamari, cosa può andare storto?
Questo snack combina il sapore umami di questi due ingredienti con il salato, il dolce e la sottile piccantezza del pepe. Se a questo aggiungiamo pomodoro, spezie e una bella spruzzata di olio extravergine di oliva, la ricetta comincia a essere qualcosa di serio.
Se non vi sembra abbastanza convincente aspettate di provare la consistenza, non ha nulla a che vedere con un frutto o una verdura disidratata.
Oltre a un sapore e una consistenza eccezionali, questo snack fornisce un alto contenuto di proteine vegetali, un alto contenuto di fibre e pochissimi carboidrati netti.
È uno snack adatto a vegetariani, vegani, diabetici, diete povere di carboidrati, diete senza zucchero e diete proteiche.
INGREDIENTI:
Shiitake*, fungo Portobello*, inulina (fibra prebiotica)*, olio extra vergine di oliva*, proteine di piselli*, concentrato di pomodoro*, salsa di soia tamari* (semi di soia*, acqua, sale marino, koji*), aceto di mele*, dolcificante (eritritolo*), cipolla in polvere*, sale marino, aglio in polvere*, pepe bianco*.
*Ingredienti da agricoltura biologica.
Gli allergeni in grassetto possono contenere tracce di sedano, sesamo, frutta a guscio e senape.
VALORI NUTRIZIONALI
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI |
100g |
30g |
| ENERGIA |
1313KJ/314Kcal |
393,9 KJ/94,2 Kcal |
| GRASSI |
11,8g |
3,54 g |
| di cui saturi |
2,15g |
0,65 g |
| IDRATI DI CARBONIO |
28,5g |
8,55g |
| Di cui zuccheri |
11,4 g |
3,42g |
| Polialcoli |
5,92g |
1,77 g |
| FIBRA ALIMENTARE |
14,5g |
4,35 g |
| PROTEINA |
16,21g |
4,86g |
| DEVE |
3,2g |
0,96 g |
| CARBOIDRATI NETTI |
8,1g |
2,43 g |
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Verified owner Deborah Quarto (proprietario verificato) –
Molto buoni, peccato per il prezzo ma sono da provare