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Cheto Mix per pane e pizza 250gr
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Cheto Mix per pane e pizza 250gr

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Chetogenico Senza lattosio Biologico Vegano Senza Glutine Senza Zucchero Senza Soia

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COD: chetopizza1-1 Categorie: Alimentazione, Colazione e Preparati, Dieta Chetogenica, Pane, Pasta e Prodotti da Forno, Preparati Cheto, Prodotti senza Lattosio Prodotto da: Eat Healty
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Descrizione

Preparato per Pane e Pizza. Quantitativo adatto per 1 Preparazione.

INGREDIENTI: Amido modificato di FRUMENTO, glutine di FRUMENTO, proteine isolate del pisello, fibra di FRUMENTO, fibra di acacia, fibra di riso, amido di mais, semola di FRUMENTO, lecitina di girasole, sale, destrosio. Può contenere: FRUTTA GUSCIO, SOIA

PREPARAZIONE

RICETTA per 250 g di CHETOMIX , 150 ml di acqua, lievito di birra, olio.

Con l’utilizzo di una macchina per pane o impastatrice planetaria. Inserire il ChetoMIX e il lievito di Birra fresco, nel recipiente unitamente a 75 ml di acqua ed avviare la miscelazione a bassa velocità per almeno 10 min. Aggiungere lentamente la restante acqua e l’olio continuando a impastare per 15 minuti con una pellicola a contatto.

PER PANINI Formare i panini e coprirli con una pellicola trasparente. Lasciarli lievitare per circa un ora in un ambiente umido e caldo.

Cuocere in forno a 190° per 30 minuti.

PER PIZZA Attendere ulteriori 15 minuti prima di stendere l’impasto con un mattarello fino ad ottenere lo spessore desiderato. Depositare su di una teglia ben oleata e lasciar lievitare l’impasto per circa un’ora.

Condire a piacere e cuocere a 200 gradi in forno per 20 minuti.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – NUTRITION DECLARATION

Valori medi – Average values 100 g 50 g
Energia – Energy 1114

266

kJ

Kcal

557 kJ
133 Kcal
Grassi – Fat 1,8 g 0,9 g
· di cui acidi grassi saturi – of which saturates 0.6 g 0,3 g
Carboidrati – Carbohydrate 6,5 g 3,2 g
· di cui zuccheri – of which sugars 2 g 1 g
 di cui polioli – of which polyolis 0  g 0 g
Fibre* – Fibre* 56 g 28 g
Proteine – Protein 28 g 14 g
Sale – Salt 1,5 g 0,75 g
* Determinate secondo il metodo AOAC 991.43

* Determined according to AOAC method 991.43

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