Coltivato in un terreno organico ricco di sostanze nutritive, beve da acqua irrigata prelevata dalle profondità, priva di fertilizzanti e pesticidi.
Le giovani piantine di erba di grano vengono tagliate a mano e accuratamente pulite 9 volte, con solo lame della migliore qualità selezionate per la lavorazione. Questi vengono asciugati accuratamente prima di utilizzare l’aria gelata per frantumarli in una polvere fine. Dal campo al prodotto finito in meno di un’ora, tutti i nutrienti presenti nell’erba fresca vengono preservati.
Coltivata all’aperto alla luce solare naturale, su un terreno fertile, la nostra erba di grano biologica assimila ricchi minerali e sostanze nutritive dal terreno, mentre gli zuccheri semplici immagazzinati nelle foglie possono essere convertiti in carboidrati complessi, che rilasciano energia più lentamente quando vengono digeriti.
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