Quercetina

La quercetina è un flavonoide naturale appartenente alla famiglia dei flavonoidi, un pigmento vegetale che si trova in diversi alimenti e piante che da un po’ di tempo sta prendendo sempre più spazio come agente “nutraceutico” dalle interessanti proprietà. La quercetina o quercitina è presente con concentrazioni elevate soprattutto nelle mele, nei frutti rossi e nei frutti di bosco in genere, ma anche negli agrumi, in verdure e ortaggi come pomodori, broccoli, asparagi, capperi e cipolle e in bevande come vino rosso e tè.

La quercetina è elemento di diversi studi pubblicati e diversi tuttora in corso per le sue ampie proprietà e viene sempre più consigliata come integratore per favorire attività antiossidante e antinfiammatoria, aiutando a contrastare l’azione dei radicali liberi e l’invecchiamento cellulare, fungendo da vera sostanza “anti-age” naturale, in particolare contro l’invecchiamento precoce della pelle. La quercetina aiuta a contrastare l’attività negativa della radiazioni solari. Queste infatti conducono verso la sintesi di reazioni da parte dell’ossigeno che formano i radicali liberi, che hanno la capacità di alterare la struttura della sintesi del collagene e dell’elastina mediante i fibroblasti dermici. La quercetina aiuta a proteggere infatti dall’azione negativa delle radiazioni solari e da diverse altre problematiche correlate all’invecchiamento.

Studi dimostrano che ha un ruolo fondamentale nella prevenzione del Covid-19