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Albume in polvere neutro 500gr – Bioline
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Albume trova impiego per la preparazione di dolci, prodotti da forno, pancakes.
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Descrizione
Albume trova impiego per la preparazione di dolci, prodotti da forno, pancakes. La proteina dell’albume d’uovo, l’albumina, è una proteina con il massimo valore biologico, ricca in aminoacidi a catena ramificata e arginina, senza zuccheri (0%) e senza grassi (0%). L’albumina è molto solubile in acqua, non contiene lattosio.
Albume può essere utilizzato anche in cottura rispettando il rapporto di ricostituzione: 1 parte di albume con 7 parti di acqua.
Ingredienti: Albume essiccato dell’uovo.
Informazioni nutrizionali:
| Analisi media |
Per 100 gr |
Per porzione (30 gr) |
|
| Valore energetico | Kj
Kcal |
1373 328 |
343 82 |
| Grassi
di cui saturi |
g
g |
0 0 |
0 0 |
| Carboidrati
di cui zuccheri |
g
g |
0 0 |
0 0 |
| Proteine | g |
82 |
21 |
| Sale | g |
1,8 |
0,5 |
Il misurino allegato contiene circa 14 grammi di prodotto.
Profilo aminoacidico medio:
| Aminoacidi: |
Valore |
U.M. |
| Acido L-Aspartico |
8,80 |
g/100g |
| L-Treonina |
4,62 |
g/100g |
| L-Serina |
5,51 |
g/100g |
| Acido L-Glutammico |
10,80 |
g/100g |
| L-Prolina |
2,97 |
g/100g |
| L-Glicina |
3,06 |
g/100g |
| L-Alanina |
5,12 |
g/100g |
| L-Valina |
6,05 |
g/100g |
| L-Isoleucina |
4,40 |
g/100g |
| L-Leucina |
7,17 |
g/100g |
| L-Tirosina |
2,99 |
g/100g |
| L-Fenilalanina |
4,78 |
g/100g |
| L-Lisina |
5,84 |
g/100g |
| L-Istidina |
2,05 |
g/100g |
| L-Arginina |
5,18 |
g/100g |
| L-Cistina |
1,91 |
g/100g |
| L-Metionina |
3,06 |
g/100g |
Recensioni (3)
3 recensioni per Albume in polvere neutro 500gr – Bioline
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Informativa su Schede Tecniche e Foto
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Le informazioni su ingredienti, allergeni e valori nutrizionali sono ricavate dalla documentazione e dai canali ufficiali forniti dal produttore, inclusi i relativi siti web, e riprodotte con la massima diligenza. Perfectbody Body 360 non è in grado di garantire la corrispondenza esatta e aggiornata tra i dati riportati nella presente scheda e la formulazione attuale del prodotto, in quanto le informazioni potrebbero non riflettere modifiche apportate dal produttore successivamente alla pubblicazione. Si raccomanda di fare sempre riferimento all’etichetta fisica del prodotto come unica fonte certificata, in particolare in caso di allergie, intolleranze o patologie specifiche. Per dubbi o chiarimenti contattare il nostro servizio clienti prima di procedere all’acquisto.
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Verified owner Ida Di Crosta (proprietario verificato) –
Non credevo ma mi sono trovata molto bene.
Se non si ha tempo di passare al supermercato per avere sempre a disposizione il prodotto fresco, questa è una buona alternativa
Verified owner dada2401 (proprietario verificato) –
Lo trovo molto utile nelle preparazioni sia dolci che salate soprattutto quando non si riesce a raggiungere la quota proteica necessaria
Verified owner Giulia De Lucia (proprietario verificato) –
Ottimo ci faccio un sacco di preparazioni, ed il sapore neutro permette di personalizzare come vuoi, e qui sul sito ci sono un sacco di aromi tra cui scegliere!