Gomma di Xantano 200 g Nut & Me

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Il prezzo originale era: € 12,00.Il prezzo attuale è: € 8,99.

La gomma xantana, proveniente dal mais, può essere utilizzata in diversi modi, come stabilizzante o addensante. È un’alternativa ben nota al glutine, poiché aiuta a fornire la consistenza che generalmente fornisce. Inoltre, può essere utilizzato anche nelle bevande e nelle salse per dare loro più corpo.

Chetogenico Senza lattosio Biologico Vegano Senza Glutine Senza Zucchero Senza Soia

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Descrizione

Guida all’uso della gomma xantano:

  • Con circa 2 grammi per litro otterrete la consistenza di una salsa leggera, perfetta per i vostri piatti salati e vinaigrette.
  • Con circa 3 grammi per litro otterrai la consistenza di una salsa densa, perfetta per i frullati.
  • Con circa 5 grammi per litro otterrete la consistenza di un gel, ideale per le decorazioni dei vostri piatti.
  • Importante: la gomma xantano si addensa sia a freddo che a caldo, a differenza di altri addensanti.

Valori nutrizionali

Allergeni: Nessun allergene.

Ingredienti: gomma di xantano 

100 grammi
Valore energetico 1391,94 kJ / 333 kcal
Carboidrati 77,78 g
Fibra 77,8 g
Sale (sodio naturale) 2,89 g
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1 recensione per Gomma di Xantano 200 g Nut & Me

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  1. Verified owner anna.maria.merlina (proprietario verificato)

    Insieme a spillo, un grande aiuto a tenere uniti e amalgamati, tutti gli ingredienti x le ricette dolci e salate,

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