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Albume in Polvere – Prodotto alimentare – Sostanza pura senza eccipienti

Albume in polvere neutro 500gr – Bioline

(3 recensioni dei clienti)

Il prezzo originale era: € 28,00.Il prezzo attuale è: € 22,99.

Consegna Stimata 04, Novembre 2025

Albume trova impiego per la preparazione di dolci, prodotti da forno, pancakes.

Chetogenico Senza lattosio Biologico Vegano Senza Glutine Senza Zucchero Senza Soia

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Descrizione

Albume trova impiego per la preparazione di dolci, prodotti da forno, pancakes. La proteina dell’albume d’uovo, l’albumina, è una  proteina con il massimo  valore biologico, ricca in aminoacidi a catena ramificata e arginina, senza zuccheri (0%) e senza grassi (0%). L’albumina è molto solubile in acqua, non contiene lattosio.

Albume può essere utilizzato anche in cottura rispettando il rapporto di ricostituzione: 1 parte di albume con 7 parti di acqua.

Ingredienti: Albume essiccato dell’uovo.

Informazioni nutrizionali:

Analisi media

Per 100 gr

Per porzione (30 gr)
Valore energetico Kj 

Kcal

1373

328

343

82
Grassi 

di cui saturi

 g 

g

0

0

0

0
Carboidrati 

di cui zuccheri

 g 

g

0

0

0

0
Proteine g

82

21
Sale g

1,8

0,5

Il misurino allegato contiene circa 14 grammi di prodotto.

Profilo aminoacidico medio:

Aminoacidi:

Valore

U.M.
Acido L-Aspartico

8,80

g/100g
L-Treonina

4,62

g/100g
L-Serina

5,51

g/100g
Acido L-Glutammico

10,80

g/100g
L-Prolina

2,97

g/100g
L-Glicina

3,06

g/100g
L-Alanina

5,12

g/100g
L-Valina

6,05

g/100g
L-Isoleucina

4,40

g/100g
L-Leucina

7,17

g/100g
L-Tirosina

2,99

g/100g
L-Fenilalanina

4,78

g/100g
L-Lisina

5,84

g/100g
L-Istidina

2,05

g/100g
L-Arginina

5,18

g/100g
L-Cistina

1,91

g/100g
L-Metionina

3,06

g/100g

 

Recensioni (3)
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3 recensioni
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3 recensioni per Albume in polvere neutro 500gr – Bioline

Azzera Filtri

  1. Verified owner Ida Di Crosta (proprietario verificato) –

    Non credevo ma mi sono trovata molto bene.
    Se non si ha tempo di passare al supermercato per avere sempre a disposizione il prodotto fresco, questa è una buona alternativa

    0
    0

  2. Verified owner dada2401 (proprietario verificato) –

    Lo trovo molto utile nelle preparazioni sia dolci che salate soprattutto quando non si riesce a raggiungere la quota proteica necessaria

    0
    0

  3. Verified owner Giulia De Lucia (proprietario verificato) –

    Ottimo ci faccio un sacco di preparazioni, ed il sapore neutro permette di personalizzare come vuoi, e qui sul sito ci sono un sacco di aromi tra cui scegliere!

    0
    0
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