Zucchero di fiori di cocco bio 1 kg

Cosa hanno in comune il riso per pudding, le torte ed il cioccolato? Senza zucchero il sapore è buono solo a metà. Solo perché si sta cercando di evitare lo zucchero raffinato non significa che si debba rinunciare alla voglia di dolce. Perché noi di KoRo abbiamo una varietà di alternative allo zucchero disponibili per voi nel nostro negozio. Oggi al microscopio KoRo: il nostro pregiato zucchero di fiori di cocco biologico. Convince con la sua nota dolce-caramellata e perfeziona tutti i vostri piatti con un gusto corposo! Acquista subito lo zucchero di fiori di cocco di KoRo nella confezione da 1 kg!

Zucchero di fiori di cocco – di cosa si tratta?
In poche parole: zucchero, proveniente dalla palma da cocco. Più precisamente, dai fiori delle palme che crescono soprattutto nel sud-est asiatico. Per la raccolta, i laboriosi lavoratori si arrampicano sulle alte palme e tagliano un sottile strato di fiori. Lo sciroppo di fiori cremosi fuoriesce quindi dall’incisione risultante. Viene raccolto, bollito, essiccato e macinato finemente fino a diventare una massa fine: lo zucchero di cocco è pronto. Ha un sapore fine, caramelloso, leggermente vanigliato, con valore di riconoscimento. Sapevate che da una palma da cocco si può estrarre ogni giorno circa un litro di nettare? Ora potete capire perché lo zucchero di fiori di cocco è un prodotto così esclusivo e relativamente costoso.

Come usare lo zucchero di fiori di cocco
In realtà, è possibile utilizzare lo zucchero di cocco allo stesso modo del normale zucchero raffinato. Ha proprietà deliziose come il gusto di caramello con una leggera nota di vaniglia e un potere dolcificante simile a quello dello zucchero di canna grezzo. È quindi possibile convertirlo facilmente e utilizzarlo per la cottura, la panificazione, la marmellata o il caffè.