Preparato per gelato al Caramello Salato keto 100gr

Finalmente puoi preparare un  gelato  senza zuccheri aggiunti che rimane cremoso e può anche essere modellato in palline. E anche senza gelatiera !

Con il nostro gelato al caramello salato in polvere, puoi creare un  gelato al caramello salato davvero cremoso senza zuccheri aggiunti e senza maltitolo  , che ha solo 2,1 g di carboidrati utilizzabili per 100 g di gelato preparato  . Ma non è tutto, aggiungiamo un vero booster cheto alla nostra polvere di gelato cheto:  polvere MCT. L’MCT viene convertito in corpi chetonici nel fegato , aumentando la tua chetosi .

Dolcificato con eritritolo e xilitolo al posto dello zucchero aggiunto

Quando si tratta di dolcezza, eliminiamo completamente l’aggiunta di zucchero e maltitolo e addolciamo invece con  eritritolo e xilitolo,  due sostituti naturali dello zucchero a basso contenuto di carboidrati e cheto. Entrambi i dolcificanti sono a basso contenuto di carboidrati,  l’eritritolo ha 0 carboidrati utilizzabili e nessuna caloria. Tuttavia, poiché l’eritritolo da solo influenza il punto di congelamento e la formazione di cristalli nel gelato in modo che diventi duro come la roccia, aggiungiamo anche xilitolo, noto anche come zucchero di betulla, al gelato, che ha anche un indice glicemico molto basso. È così che il nostro gelato ha un sapore dolce e rimane  davvero cremoso, nonostante non abbiamo zuccheri aggiunti! 

Ed è così facile:

1) Mettere in una terrina alta il gelato in polvere con 230 ml di panna da montare e 110 ml di latte di mandorla non zuccherato. (Funziona anche con il latte di cocco al posto della panna)
2)  Usando un frullatore a immersione, mescola il composto fino a renderlo spumoso.
3)  Riempire la miscela di gelato finita in stampini per bastoncini o in un contenitore adatto al congelatore e congelare per almeno 8 ore.
4)  Lasciare il barattolo a temperatura ambiente per circa 5 minuti per formare delle palline. Il ghiacciolo può essere mangiato immediatamente.

Ingredienti:

edulcoranti: eritritolo, xilitolo; Concentrato di proteine ​​del siero di latte , inulina, tuorlo d’uovo in polvere , fibra di bambù, trigliceridi a catena media da olio di cocco (MCT), sale, addensante: gomma di xantano, farina di semi di carrube, gomma di guar, aroma, dolcificante: stevioglicosidi di stevia (0,05%) .

Vedere gli ingredienti in grassetto per gli allergeni.

Prodotto in uno stabilimento che lavora anche noci, sesamo e latticini.
Può avere un effetto lassativo se consumato in eccesso.

Valori nutrizionali medi per 100 g  di preparato per gelato preparato :

Corrisponde a 2,1 g di carboidrati utilizzabili per 100 g.
Carboidrati utilizzabili = Carboidrati totali – Polioli (eritritolo)