Gli Shirataki Secchi Zen Pasta sono un tipo di pasta ottenuta dal tubero di konjac, una pianta asiatica. La farina di konjac contiene una preziosa fibra alimentare, il glucomannano.
Proprietà
Essendo privi di carboidrati sono perfetti per diete chetogeniche e low carb, oltre che per i diabetici. Inoltre l’altissimo contenuto di fibre ha molti altri benefici per la salute, tra cui il controllo del colesterolo e lo stimolo del transito intestinale.
Ingredienti
Farina di konjac, amido di tapioca, correttori di acidità: acido citrico, idrossido di calcio.
Shirataki valori nutrizionali
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Per porzione pronta*
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Energia
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28 kcal / 117 kJ
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Grassi
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0 g
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Carboidrati
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0,5 g
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– di cui polioli
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0 g
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– di cui zuccheri
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3,6 g
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Fibre
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13 g
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Proteine
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0 g
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Glucomannano
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13 g
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*100g di shirataki pronti sono 41g di prodotto secco
Porzioni
Una porzione per un piatto di pasta normale da 180g cotti si ottiene con 75g di shirataki secchi, ovvero 3 matassine. Se confrontati con gli shirataki venduti in acqua e’ importante confrontare il peso dopo la cottura dei prodotti ZenPasta con il peso sgocciolato degli altri.
Preparazione
Versare gli shirataki in acqua in ebollizione molto abbondante e cuocere per almeno 10 minuti. Si possono lasciare più a lungo perchè non scuociono. Scolare e sciacquare bene sotto acqua bollente. Saltare in padella gli shirataki con il condimento desiderato.
DOMANDE FREQUENTI:
Quanti grammi di shirataki a persona?
Ogni confezione di Risino da 50g corrisponde all’incirca ad un piatto di riso molto abbondante per una persona, ovvero 225 g dopo la cottura. Sono disponibili anche confezioni da 200 g secchi, ovvero 900 g reidratati.
Quanti grammi di shirataki al giorno?
Il consumo regolare di glucomannano (4 g al giorno) aiuta a mantenere i normali livelli di colesterolo nel sangue, nell’ ambito di un’ alimentazione equilibrata e uno stile di vita sano e attivo. Una porzione da 180 g di Shirataki pronti (75 g di secchi) fornisce otre 20g di glucomannano.
A cosa fanno bene gli shirataki?
Gli shirataki sono un tipo di pasta ideale per chi vuole perdere peso ed è possibile inserirli in diversi tipi di alimentazione: non contengono né glutine (ottimi per i celiaci) né carboidrati oltre a essere un tipo di alimento povero di calorie e ricco di fibre.
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Verified owner Erika (proprietario verificato) –
Ottimi da condire in tutti i modi
Verified owner Maria BARBARA (proprietario verificato) –
Gli spaghetti konjac gli conoscono tanto tempo e ne faccio uso, il prezzo un esagerazione
Verified owner Daniele Rossi (proprietario verificato) –
Un prodotto veramente comodo, versatile e…accidenti, decisamente dietetico!
La confezione monodose è giusta per una porzione di spaghettini che ricordano molto gli spaghetti di soia.
Verified owner astrid.sponghi (proprietario verificato) –
prodotto ottimo
Verified owner Adriana Villella (proprietario verificato) –
Prodotto certamente versatile, otto con verdure e pesce !
5 stelle garantite!!!
Da ricomprare 😉
Verified owner Federica (proprietario verificato) –
Ho provato tantissime Marche… Questa rimane lq migliorare
Verified owner Marios (proprietario verificato) –
Non trovo nessun difetto forse uno solo, La quantità è minima! Almeno 25 g in più che diamine! Poi tutto il resto ok!👍
Verified owner Marisa Sonia Cavaleri (proprietario verificato) –
È un prodotto che uso da tempo,ottimo da fare in tanti modi,non ti fa mancare la vera pasta.
Verified owner Barbara (proprietario verificato) –
Prodotto ottimo
Verified owner Simona (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto!!!! Adatto alla dieta cheto per darti un prodotto più.. consigliatissimo!
Verified owner Laura (proprietario verificato) –
Sono un ottima alternativa alla pasta.. acquistati già diverse volte si possono condire con quello che più si preferisce!