I noodles di konjac secchi sono un prodotto unico che sta guadagnando popolarità grazie alle loro proprietà distintive e ai benefici per la salute. Realizzati con glucomannano, una fibra solubile derivata dalla radice della pianta di konjac (Amorphophallus konjac), questi noodles sono un’eccellente scelta per chi è attento alla salute e alla propria figura.
Caratteristiche principali:
- Basso contenuto calorico: i noodles di Konjac sono molto poveri di calorie, il che li rende perfetti per chi segue una dieta dimagrante e vuole mantenere un peso sano.
- Senza glutine: naturalmente privi di glutine, rappresentano un’ottima alternativa per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.
- Ricco di fibre: ricco di glucomannano, il konjac favorisce la digestione e aiuta a mantenere sano l’apparato digerente.
- Senza zuccheri e grassi: i noodles secchi di konjac non contengono né zuccheri né grassi, il che li rende ideali per diete ipocaloriche, chetogeniche o a basso contenuto di carboidrati.
- Sapore neutro: questi noodles non hanno un sapore intrinseco, il che consente loro di assorbire facilmente i sapori degli altri ingredienti, rendendoli versatili per vari piatti.
- Veloci e facili da preparare: i noodles secchi di konjac sono semplici da preparare: bastano pochi minuti di cottura per gustare un pasto sano e delizioso
Gli spaghetti di konjac secchi sono estremamente versatili e possono essere utilizzati in molti piatti, come:
- Saltare in padella : perfetto per piatti wok con verdure, tofu o carne.
- Zuppe: si sposano bene con zuppe orientali, brodi e zuppe cremose.
- Insalate: aggiungono una consistenza interessante e fibre extra alle insalate.
- Piatti principali: possono sostituire la pasta tradizionale in piatti come gli spaghetti, le lasagne o la cucina asiatica.
Metodo di preparazione
Metti la pasta in acqua bollente e cuocila per 8-10 min. Poi sciacquala con acqua pulita e aggiungila al piatto.
Informazioni sulla composizione e sulle allergie
Ingredienti:
- acqua purificata,
- farina di konjac,
- amido di tapioca.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Chiudere bene la confezione dopo l’uso.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g:
- valore energetico 405 kJ / 97 kcal
- grassi 0 g
– di cui saturi 0 g - carboidrati 22 g
– di cui zuccheri 0 g - fibra 3,4 g
- proteine 0 g
- sale < 0,01 g
Peso netto: 150 g
Verified owner Chiara (proprietario verificato) –
La consistenza è un po’ viscida purtroppo ma se si accompagna con un buon sugo diventa un buon primo piatto saziante.