Il budino proteico è diventato uno spuntino popolare tra i fanatici del fitness e di chi sta seguendo una dieta chetogenica ma… di cosa si tratta esattamente?
Per scoprirlo, nelle prossime righe vedremo insieme che cos’è il budino proteico e quali sono i suoi benefici per la salute.
Inoltre, vedremo insieme alcuni modi creativi per preparare un budino proteico che sia gustoso e nutriente, e – naturalmente! – quali sono i migliori budini proteici che puoi acquistare qui su PerfectBody 360!
Che cos’è il budino proteico?
Il budino proteico è uno spuntino delizioso e nutriente, perfetto per il recupero post-allenamento o come dessert salutare.
La ricetta del budino proteico è infatti molto ricca di proteine e, considerato che si può preparare con pochi e semplici ingredienti, non ci sono proprio scuse per non renderla parte integrante delle proprie abitudini alimentari. Può inoltre essere facilmente personalizzata a piacimento, rendendo così il budino proteico un alimento sempre nuovo, giorno dopo giorno!
Non solo: per chi cerca la massima comodità, il nostro sito ti mette a disposizione i migliori budini proteici che puoi comprare online.
Qualche esempio?
Cominciamo dall’ottimo Ehrmann High Protein Pudding (Budini Proteici), un budino prodotto dalla tedesca Ehrmann, con 20 grammi di proteine per confezione, senza zuccheri aggiunti, senza lattosio e senza glutine. Ha pochissimi grassi e ha una consistenza cremosa che lo rende un immancabile momento di piacere per i propri spuntini più salutari.
Una buona alternativa è il Propud Protein Pudding 200gr, uno snack perfetto per tutti i più golosi, un budino proteico, leggero, cremoso, senza lattosio, con 10 grammi di proteine e solo zuccheri naturali. Oppure, il Budino Proteico Why Nature 30gr, un budino ad alto contenuto di proteine e basso contenuto di grassi, denso, cremoso e senza zuccheri aggiunti.
Un’altra buona scelta è il Chocolate & Vanilla Topping, budino con 20 grammi di proteine, senza zuccheri aggiunti, privo di lattosio, senza glutine e poveri di grassi!
Come vedremo, poi, l’integrazione di un budino proteico nella dieta presenta molti vantaggi. Di fatti, le proteine aiutano a riparare e costruire il tessuto muscolare, e sono quindi essenziali per gli atleti o per chiunque si alleni frequentemente.
Inoltre, aiutano a sentirsi sazi più a lungo, rendendo così il budino proteico un’ottima opzione per la perdita o la gestione del peso. Inoltre, essendo ricco di nutrienti e povero di calorie, il budino proteico è un ottimo spuntino o un mini-pasto per chi è attento al proprio girovita!
A cosa serve il budino proteico: i benefici per la salute
Come abbiamo già avuto modo di rammentare, il budino proteico è un tipo di alimento ad alto contenuto di proteine e a basso contenuto di carboidrati che è spesso utilizzato da chi sta cercando di perdere peso o di aumentare la massa muscolare.
Il budino proteico può essere preparato con diversi tipi di proteine, tra cui quelle del siero di latte, caseina, soia e uova, e può anche essere aromatizzato con frutta, spezie o altri aromi: non sarà certamente difficile trovare la propria versione preferita, da consumarsi come spuntino o dessert.
Come suggerisce il suo stesso nome, poi, il budino proteico è un alimento ad elevato contenuto di proteine, macronutriente essenziale che svolge un ruolo chiave nella costruzione e nel mantenimento della massa muscolare. Il budino proteico è dunque un modo pratico e delizioso per assumere la dose giornaliera di proteine utili per il nostro organismo.
Proviamo dunque a sintetizzare alcuni dei benefici del budino proteico, un prodotto che è:
- un modo semplice e veloce per assumere una dose di proteine
- un ottimo spuntino post-allenamento per favorire il recupero muscolare
- uno spuntino saziante che può aiutare a evitare di mangiare troppo nel corso della giornata
- una buona fonte di vitamine e minerali essenziali, tra cui calcio, fosforo e ferro
- a basso contenuto di calorie e grassi, rendendolo una scelta salutare per chi sta attento al proprio peso.
Non male, no?
Ricetta del budino proteico fatto in casa
Come abbiamo visto qualche riga fa, puoi acquistare i migliori budini proteici su PerfectBody 360!
Se tuttavia desideri sperimentare una ricetta casalinga, ti proponiamo un goloso budino proteico al cioccolato senza zucchero, lattosio e glutine. Ma come farlo?
Cominciamo con gli ingredienti: per realizzare questa ricetta ti servono solamente 100 ml di acqua, 100 g di albumi, 1 cucchiaio di stevia e 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere.
Per prima cosa, unisci in un pentolino l’acqua e gli albumi e porta a ebollizione rimestando con un cucchiaio. Fai poi cuocere per circa 2 minuti e trasferisci il composto all’interno di un frullatore.
Aggiungi a questo punto la stevia e il cacao in polvere per fruttare il tutto per qualche istante, fino a ottenere una crema liscia. Trasferisci il composto all’interno di una ciotolina e copri tutto con pellicola alimentare.
Fai riposare in frigo per almeno 3 ore e gustalo!