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Cocotte Cake Fit

Cocotte Fit

Avena, albume, yogurt…yogurt, avena, albume…albume, yogurt, avena…che barba che noia, che noia che barba!!! Ma noooo…..la fantasia, la creatività e l’ingegno ci permettono di rendere interessanti anche i soliti ingredienti. FitVsSweet vi mostra subito come è possibile non annoiarsi pur avendo a disposizione le solite cose! Oggi vi propongo questa simpatica cocotte che contiene una sorta di brownie cioccolatoso pronto in poco più di 2 minuti!

INGREDIENTI

  • 30g di avena al mocaccino Bpr Nutrition
  • 10g farina di riso
  • 10g fage total 0% o yogurt greco senza lattosio per gli intolleranti
  • 10g latte di soia light
  • 50g di albume
  • pizzico di idrolitina+succo di limone

Per farcire (post cottura):

  • 25g yogurt greco bianco 0%
  • 6g cacao amaro in polvere
  • dolcificante a piacere
  • acqua qb per avere una crema spalmabile non troppo liquida

PROCEDIMENTO

  1. Mescolare tutti gli ingredienti, per ultima aggiungere in superficie l’idrolitina e farla reagire con le gocce di succo di limone per 10″, quindi mescolare bene di nuovo.
  2. Versare in una piccola cocotte o tazza e cuocere in microonde alla massima potenza per 1’30”.
  3. Far intiepidire e versare sulla superficie la cremina di yogurt al cioccolato preparata mescolando semplicemente gli ingredienti sopra riportati.

VALORI NUTRIZIONALI

  • Kcal 210
  • C 28g
  • P 14g
  • F 4g

Enjoy it with FitVsSweet! – Arcangeli Martina – @fitvssweet

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