Cocotte Cake Fit

Avena, albume, yogurt…yogurt, avena, albume…albume, yogurt, avena…che barba che noia, che noia che barba!!! Ma noooo…..la fantasia, la creatività e l’ingegno ci permettono di rendere interessanti anche i soliti ingredienti. FitVsSweet vi mostra subito come è possibile non annoiarsi pur avendo a disposizione le solite cose! Oggi vi propongo questa simpatica cocotte che contiene una sorta di brownie cioccolatoso pronto in poco più di 2 minuti!

INGREDIENTI

• 30g di avena al mocaccino Bpr Nutrition
• 10g farina di riso
• 10g fage total 0% o yogurt greco senza lattosio per gli intolleranti
• 10g latte di soia light
• 50g di albume
• pizzico di idrolitina+succo di limone

Per farcire (post cottura):

• 25g yogurt greco bianco 0%
• 6g cacao amaro in polvere
• dolcificante a piacere
• acqua qb per avere una crema spalmabile non troppo liquida

PROCEDIMENTO

1. Mescolare tutti gli ingredienti, per ultima aggiungere in superficie l’idrolitina e farla reagire con le gocce di succo di limone per 10″, quindi mescolare bene di nuovo.
2. Versare in una piccola cocotte o tazza e cuocere in microonde alla massima potenza per 1’30”.
3. Far intiepidire e versare sulla superficie la cremina di yogurt al cioccolato preparata mescolando semplicemente gli ingredienti sopra riportati.

VALORI NUTRIZIONALI

• Kcal 210
• C 28g
• P 14g
• F 4g

Enjoy it with FitVsSweet! – Arcangeli Martina – @fitvssweet