Nutrizione

Molti di noi hanno la costante abitudine di trascorrere la pausa pranzo in ufficio. Ma come sfruttarla al meglio evitando di assumere cibi e bevande che potrebbero risultare indigesti o incoerenti con le proprie finalità? Pranzo in uf...

La crema di mandorle è un ingrediente versatile e delizioso, frequentemente utilizzato in tante ricette internazionali e, tra di esse, anche in quelle italiane. La crema di mandorle può ad esempio essere impiegata come crema da spal...

Quando molte persone sentono la parola dolcificante, la prima cosa che pensano è lo zucchero. Ma c'è un'altra opzione che sta diventando sempre più popolare: la stevia, un dolcificante di origine vegetale ottenuta dalla pianta Stevia r...

Le proteine sono una componente essenziale della dieta umana, fornendo i mattoni per i nostri muscoli, la pelle e i capelli. Ma è possibile assumere le proteine dalla birra? La risposta è naturalmente positiva, come dimostrano le no...

Meglio la dieta chetogenica o la dieta mediterranea? Il tema è periodicamente riproposto all’attenzione di tutte quelle persone che sono desiderose di sposare un regime alimentare salutare e coerente con i propri obiettivi di dimagrime...

Se si desidera migliorare la propria salute, non si può che partire dalla consapevolezza alimentare: d’altronde, alcuni dei più autorevoli monitoraggi sanitari rammentano come una parte non marginale delle malattie può essere prevenuta...