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Ricevo sempre domande sulla preparazione dei piatti che posto sui social ed in particolare sui pancakes. Per farli non uso sempre la stessa ricetta, ma mi piace variare e soprattutto sperimentare nuovi abbinamenti, consistenze e gusti....

Negli ultimi anni abbiamo assistito a una crescente attenzione nei confronti della carne vegetale, intendendo per tale un gruppo di alimenti dalle caratteristiche proteiche simili alla “vera carne”, ma in realtà attribuibili a una seri...